今天終於吃到了放在我口袋名單已久的DOZO創作和食居酒屋
每每晚上經過DOZO都覺得餐廳好漂亮，昏暗的燈光設計會讓人想要一探究竟到底裡面長怎樣
都會不經意的在玻璃窗停留目光( 好奇心發作XD )
終於可以吃到一定要好好地來介紹一下啦!!
先從餐聽的外觀介紹起~
餐廳位於大馬路上，會有非常醒目的DOZO看板可以辨識，所以不用擔心會找不到
接著就是餐廳內部環境~
餐廳內部設計的風格真的很漂亮，晚上來用餐氣氛極好
很適合情侶約會或是朋友聚會聊天
一樓的座位區位置蠻多的，但建議要來用餐還是要先電話訂位
不然很容易遇到晚餐熱門時段是客滿的唷
好險小女子我當天去時間不是熱門時段>< 過沒多久就客滿惹
如果人數比較多又比較想要有私人空間，餐廳二樓有獨立包廂的位置
落地窗的設計也太美了 ，感覺包廂像是浮在空中一樣 ，非常特別
接著來介紹這次主力餐點
【鮭魚刺身 NT$420】
生魚片真的超級新鮮，生魚片控的你來DOZO建議一定要點一盤吃吃看
而且生魚片的種類玲瑯滿目，愛吃生魚片一定都會想要每一道都點呀~XD
【和風醬燒鰻魚蓋飯 NT$380】
我的最愛就是鰻魚飯了
DOZO的鰻魚飯吃起來口感跟我在京都吃的鰻魚飯差不多，廚師真的太厲害了!!
一直對京都鰻魚飯念念不忘的我在這裡解了我的相思苦 哈哈
【胡麻醬燒雞肉豆腐 NT$240】
雞肉加豆腐的組合真的是絕配，一開始以為都是只有豆腐，沒想到第一口咬下去是雞肉讓我太驚嘆了
怎麼可以料理成這麼像阿XDD
【七味雞肉串燒 NT$160】
簡單的雞肉串燒吃起來也跟外面的大大不同!!
雞肉非常的嫩而且加上七味粉也太好吃了，我一人可以吃兩串XD
【超厚! 朴葉牛排燒(美國牛) NT$1580】
燈愣~~餐點的重頭戲就是它啦!!超厚的牛排燒吃起來真的超級過癮
牛排下的石頭可以依照自己想吃的牛排熟度再去做加熱的動作
真的非常的貼心!!
喜歡吃肉的你一定不要錯過這個牛排燒，真的會讓你回味無窮阿~~
【沖繩風山苦瓜炒野菜 NT$180】
苦瓜炒野菜非常的特別，很涮嘴!!
不是很愛吃苦瓜的我這盤菜的苦瓜我竟然可以吃光
就知道他們料理的方式真的很特別了吧XD
【可爾必思 原味 NT$130】
最後一定要點一杯我最愛的可爾必思啦~
DOZO的可爾必思真的不得不說超級濃郁的
喝起起來感覺完全沒有加水~~好好喝呀
以上就是這次的餐點，已決定好下次要再來吃一輪不同的食物了XD
DOZO的餐點非常的多元化，從壽司、生魚片、串燒、丼飯類都有
一定可以找到自己想吃的餐點
而且每一道餐點都吃得出廚師料理的用心
從調味到食材真的都非常的好呀
喜歡日式料理的你千萬不要錯過了!!
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餐廳資訊:
【DOZO創作和食居酒屋】
- 地址：台北市大安區光復南路102號
- 交通：捷運國父紀念館站3號出口步行3分鐘
- 電話：02-2778-1135
- 營業時間：18:00~02:00 週一至週日
- 官方網站: https://www.facebook.com/dozo.izakayabar/
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